Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la sauce soya, le poivre et l'huile de sésame.

2. Macérer les filets dans cette préparation 5 minutes.

3. Les cuire dans une poêle avec quelques gouttes d'huile, 2 minutes de chaque côté.

4. Saisir maintenant les quartiers de kiwi dans la même poêle et servir avec le poisson.

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Plat principal

Poisson frit au kiwi

Name: Poisson frit au kiwi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g de filets de poisson; 2 kiwis pelés et coupés en quartiers; 30 ml de sauce soya; 10 ml d'huile de sésame; Poivre noir du moulin

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Le poisson frit au kiwi est un plat original qui combine les saveurs marines du poisson avec la douceur acidulée du kiwi. En quelques minutes, vous obtenez un repas savoureux et rafraîchissant, idéal pour les chaudes journées d’été. La marinade à base de sauce soja et d’huile de sésame donne du goût au poisson, tandis que le kiwi apporte une touche fruitée. Parfait avec une salade fraîche.

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