Ingrédients
Préparation
1. Au robot culinaire mélanger ensemble la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre en une fois et mélanger rapidement.
2. Verser l'eau petit à petit, lorsque la pâte forme une masse, la retirer du robot.
3. Envelopper la pâte d'un film plastique et réfrigérer 1 heure.
Pâte brisée fraîche
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Préparation:
Cuisson:
Portions:
2
La pâte brisée fraîche est la base idéale pour des tartes sucrées ou salées. Très facile à réaliser, elle se compose de farine, de beurre et d’eau pour obtenir une texture friable et légère. Utilisée pour des quiches, des tartes aux fruits, ou même des tourtes, cette pâte saura convenir à toutes vos créations culinaires. Un incontournable en cuisine!
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