Name: Tartelette choco-amande
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: Pâte sucrée au chocolat :; 200 g de beurre; 200 g de sucre à glacer; 1 oeuf; 280 g de farine; 40 g de cacao; Appareil aux amandes :; 100 g de beurre; 100 g de sucre; 100 g d'amandes en poudre; 40 g de farine; 2 oeufs

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.

1. Pour la pâte, au robot, mélanger ensemble le beurre et le sucre à glacer puis ajouter l'oeuf.

2. Ajouter au mélange la farine mélangée au cacao petit à petit pour obtenir une pâte souple. Façonner la pâte en boule et l’emballer de pellicule alimentaire. Réfrigérer 40 minutes.

3. Pendant ce temps, préparer l'appareil aux amandes au robot (propre) en mélangeant le beurre et le sucre ensemble, puis ajouter les amandes et la farine.

4. Terminer par les oeufs un à un pour obtenir un appareil onctueux. Réserver.

5. Abaisser la pâte à tarte au chocolat et foncer votre moule à tarte puis remplir la tarte de l'appareil aux amandes à hauteur.

6. Enfourner de 20 à 30 minutes.

Tartelette choco-amande

Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Portions: 4

La tartelette choco-amande est une alliance parfaite entre le chocolat et les amandes, offrant une texture fondante et un goût riche. Elle est idéale pour les amateurs de chocolat qui cherchent une touche gourmande. Parfaite pour les événements spéciaux ou les moments de détente, chaque bouchée ravira vos papilles avec sa douceur et son onctuosité.

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