Ingrédients

Préparation

1. Partager les pâtes dans les assiettes.

2. Disposer chaque ingrédient de jolie façon sur les pâtes.

Pour la vinaigrette :

3. Mélanger le vinaigre de riz, la poudre de wasabi, et terminer par l'huile en émulsionnant. Saler et poivrer.

4. Réfrigérer 30 minutes et servir !

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Plat principal

Salade de pâtes, poulet rôti, chèvre et basilic

Name: Salade de pâtes, poulet rôti, chèvre et basilic
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g de pâtes larges aux oeufs cuites; 200 g de poitrine de poulet cuit; 1/4 de concombre en bâtonnets; Feuilles de basilic; 80 g de fromage de chèvre crémeux; 1/2 avocat en morceaux; Vinaigrette :; 15 ml de vinaigre de riz; 15 ml de poudre de wasabi; 45 ml d'huile; Sel et poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Portions: 2

Faites plaisir à vos invités avec cette salade de pâtes au poulet rôti, chèvre et basilic. Les pâtes larges sont garnies de morceaux de poulet, de fromage de chèvre crémeux et de légumes frais, le tout rehaussé par une vinaigrette au wasabi pour une touche originale. Idéale pour un repas estival, ce plat savoureux et coloré plaira à tous vos convives.

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