1. Verser la crème dans un bol avec la vanille. La monter en chantilly et placer au réfrigérateur 30 minutes.

2. Transférer la crème dans une poche munie d'une douille cannelée.

3. Dresser des vagues régulières sur un des boudoirs.

4. Superposer d'un boudoir en pressant un peu pour le faire tenir.

5. Pour la version tout chocolat; tremper dans le chocolat noir fondu un boudoir sur deux et pour la version rayée ; à l'aide d'une fourchette, laisser filer le chocolat fondu sur le biscuit.

6. Continuer ainsi avec le reste des biscuits boudoirs et la déco de votre choix.

7. Réfrigérer 20 minutes avant de servir.