Ingrédients

Préparation

1. Chauffer l'huile dans le wok avec le jus de citron et la sauce aupoisson.

2. En même temps, faire cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée. Garder au chaud.

3. Dans le wok, incorporer en même temps tous les légumes sauf les pousses, pour une cuisson rapide ne dépassant pas 2 minutes. Une façon de garder tous les nutriments de ceux-ci.

4. Dresser les spaghettis aux légumes dans les verrines et déposer par-dessus les légumes sautés.

5. Décorer de pousses de maïs.

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Plat principal

Spaghetti bio aux légumes sautés citronnés

Name: Spaghetti bio aux légumes sautés citronnés
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 c. à thé d'huile de noix; 1 jus de citron; 1 c. à thé de sauce au poisson; 200 g de spaghetti bio aux légumes; 1 carotte en tranches biseautées; 1 gros bok-choy coupé en six morceaux; 1 poivron doux en gros dés; 1 poignée de pousses de maïs

Préparation: 5 min

Cuisson: 8 min

Portions: 2

Faites le plein de saveurs avec ces spaghetti bio aux légumes sautés citronnés. Cette recette colorée mêle harmonieusement légumes frais et une pointe d’acidité, pour un plat rafraîchissant. Idéal pour un repas léger d’été, il régalera les familles tout en restant sain. Un vrai festival de saveurs en quelques minutes, à déguster chaud ou froid selon vos envies.

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