Ingrédients

Préparation

1. Poser les filets de poisson et les crevettes dans un plat allant au micro-ondes.

2. Déposer sur le poisson l'ail, l'oignon et l'échalote. Saler et poivrer.

3. Mélanger ensemble le vin blanc sec et la crème fraîche, puis verser sur les filets.

4. Faire cuire 2 à 3 min à puissance maximale.

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Plat principal

Filet d’aiglefin et crevettes géantes

Name: Filet d’aiglefin et crevettes géantes
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 filets d'aiglefin; 6 grosses crevettes nettoyées; 1 gousse d'ail écrasée; 1 oignon haché; 1 échalote hachée; 125 ml de vin blanc sec; 2 c. à soupe de crème fraîche 35%; Sel, poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 3 min

Portions: 2

Le filet d’aiglefin et ses grosses crevettes sont un plat raffiné qui impressionne à chaque fois. Les filets de poisson s’accompagnent de crevettes décortiquées, cuits ensemble avec des arômes d’ail, d’échalote et d’oignon. Le vin blanc sec et la crème fraîche apportent une onctuosité à la sauce, créant une combinaison savoureuse et gourmande. C’est un plat idéal à préparer pour un dîner élégant ou une occasion spéciale.

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