Ingrédients

Préparation

1. Émincer les oignons finement.

2. Dans une casserole, faire fondre le beurre.

3. Faire revenir les oignons jusqu'à transparence pendant environ 5 minutes.

4. Ajouter le sirop et le vinaigre et mélanger.

5. Laisser mijoter à feu très doux environ 20 minutes à couvert.

6. Saler et poivrer.

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Sauce

Confit d’oignon grenadine

Name: Confit d’oignon grenadine
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 4 oignons; 2 c. à soupe de beurre; 100 ml de sirop de grenadine; 60 ml de vinaigre de cidre; Sel et poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 25 min

Portions: 1

Le confit d’oignon grenadine offre une belle alternative sucrée-salée. Les oignons, mijotés dans un mélange de beurre et de grenadine, offrent une douceur inattendue qui accompagne à merveille les viandes. Parfait pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d’originalité à leur table.

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