Ingrédients

Préparation

1. Presser les betteraves à la centrifugeuse pour obtenir un beau jus bien rouge. Réserver.

2. Déposer le pesto de coriandre sur une soucoupe et faites rouler les bordures de verres pour les coller.
Dans une autre soucoupe, saupoudrer de sel de céleri et déposer maintenant le verre à l’envers dans le sel de céleri, ne presser pas, ce serait trop salé.

3. Remplir les verres de jus de betteraves.

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Boissons et Cocktails

Sang de dragon envoutant

Name: Sang de dragon envoutant
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 betteraves rouge moyennes; 3 c. à soupe de pesto de coriandre; 1 poivron rôtis; Sel de céleri et poivre

Préparation: 5 min

Portions: 6

Le sang de dragon envoutant est un cocktail visuellement frappant et rafraîchissant. Il combine la douceur des betteraves avec la fraîcheur du pesto de coriandre. Idéal pour des réceptions intimes ou des occasions spéciales, ce cocktail ravira les palais avec son goût sophistiqué et son allure séduisante.

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