Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 400°F/200°C.

2. Fariner le plan de travail et le rouleau à pâtisserie.

3. Étaler au rouleau la pâte feuilletée.

4. Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, la cassonade, le jus de citron, la poudre d'amande et les zestes.

5. Étaler ce mélange sur la surface de la pâte.

6. Superposer la seconde pâte et saupoudrer de cassonade.

7. Enfourner 12 minutes. Retirer du four et servir.

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Dessert

Carré cassonade

Name: Carré cassonade
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 feuille de pâte feuilletée; 200g cassonade brune; 400g d'amande en poudre; 1 oeuf; 2 c. à soupe de farine; 3 c. à soupe de zestes de citron; 3 c. à soupe de jus de citron; 2 noix de beurre

Préparation: 20 min

Cuisson: 12 min

Portions: 6

Le carré cassonade est un dessert irrésistible, alliant la richesse de l’amande en poudre à la douceur de la cassonade. Enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante, chaque bouchée est un délice sucré avec une touche acidulée grâce au jus de citron. Ce dessert se prépare facilement pour partager lors de vos repas en famille ou entre amis, ajoutant une note gourmande à vos occasions spéciales.

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