Ingrédients
Préparation
1. Préchauffer le four à 300F/150°C.
2. Dans une casserole, verser le lait, la crème et l'essence de vanille. Porter à ébullition 3 minutes. Laisser refroidir complètement à température ambiante.
3. Déposer un film alimentaire directement sur la crème.
4. Dans un bol, fouetter les jaunes avec le sucre à glacer. Incorporer au mélange de lait et de crème. Bien mélanger.
5. Verser dans 4 petits ramequins et les disposer au bain-marie.
6. Enfourner 45 minutes, retirez-les du plat de cuisson et laisser refroidir au moins deux heures.
Crème brulée à la vanille

La Crème brulée à la vanille offre une touche moderne à un dessert classique. Avec son goût doux et crémeux, elle se distingue par sa finition caramélisée parfaite. Ce dessert élégant et raffiné est idéal pour les dîners spéciaux, apportant sophistication et saveur à votre table. Une véritable déclaration de goût qui plaira aux amateurs de douceur.