Ingrédients

Préparation

1. Faire cuire le riz à la vapeur.

2. Tailler le filet de boeuf en fines tranches.
3. Dans un poêlon, faiter chauffer l'huile de sésame et ajouter le boeuf émincé. Faire sauter 4 minutes. Ajouter la sauce soya et le poivre.
4. Dans un bol, mélanger le riz, le piment, la menthe et les oignons verts.
5. Sur des assiettes chaudes, disposer le boeuf sur le riz piquant.

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Plat principal

Emincé de boeuf sur riz piquant

Name: Emincé de boeuf sur riz piquant
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 tasses de riz blanc au jasmin; 4 oignons verts émincés; 2 piments oiseau, émincé; 2 c. à s. de menthe hachée; 300g de filet de boeuf; 150 ml de sauce soya; 3 c. à s. d'huile de sésame; 2 c a thé de poivre noir moulu

Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Portions: 4

L’Émincé de boeuf sur riz piquant propose une combinaison savoureuse et épicée qui enchantera vos papilles. Préparé avec du riz au jasmin, du boeuf tendre, assaisonné à la sauce soya et rehaussé de piments, ce plat est parfait pour un repas rapide et satisfaisant. Facile et rapide à réaliser, il est idéal pour les soirées où vous avez envie de quelque chose de savoureux sans passer trop de temps en cuisine.

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