1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen vif. Ajouter l'oignon, le poivron, le céleri et l'ail; saler et poivrer. Cuire, en brassant fréquemment jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 5 à 7 minutes.

2. Ajouter le boeuf haché dans la poêle. Cuire en brisant la viande avec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, 6 à 8 minutes.

3. Ajouter la sauce tomate, le ketchup et la sauce Worcestershire au mélange de viande dans la poêle. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps, 6 à 8 minutes.

4. Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre si désiré. Déposer à la cuillère dans de petits pains et servir immédiatement.