Ingrédients

Préparation

1. Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient brillants. Ajouter la crème de champignons, le lait et le fromage.

2. Cuire jusqu'à homogénéité. Ajouter le bouillon, le brocoli et le riz. Laisser mijoter pendant environ 30 minutes.

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Soupes, potages

Soupe au brocoli, au riz et au fromage

Name: Soupe au brocoli, au riz et au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 T. d'oignons hachés; 2 c. à soupe de beurre; 1 boîte (10 ¾ oz) de crème de champignons; ½ boîte de soupe de lait; 3 T. de cubes de fromage Velveeta; 5 T. de bouillon de poulet; 2 paquets de 10 oz de brocolis hachés surgelés, dégelés; 2 T. de riz cuit