Ingrédients

Préparation

1. Griller les filets de boeuf selon la préférence.
2. Dans une casserole, faire frire les têtes de champignon dans l’huile d’olive extra vierge, à feu doux. Ajouter le sel et le poivre.

3. Quand les filets sont cuits, les garnir chacun avec une tête de champignon et verser un peu d’huile d’olive extra vierge.

4. Ajouter du poivre, au goût.

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Plat principal

Filets de bœuf aux champignons porcini

Name: Filets de bœuf aux champignons porcini
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 filets de boeuf (100 g chacun); 4 grosses têtes de champignon porcini; Huile d'olive extra vierge; Sel et poivre

Préparation: 0 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Ces filets de bœuf sont rehaussés par la garni de champignons porcini, ajoutant une touche gourmande à la viande. Le goût intense des champignons assure un plat savoureux, idéal pour un dîner chic. Grillés à la perfection, ces filets peuvent être accompagnés de légumes ou d’une purée pour une harmonie parfaite. C’est un plat à savourer sans modération.

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