Ingrédients

Préparation

Faire mariner pendant 1 1/2 heure le foie avec tous les ingrédients. Embrocher en accordéon et faire cuire sur le gril.

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Plat principal

Foie au BBQ

Name: Foie au BBQ
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb de foie de veau; 1/2 tasse d'huile; 1 gousse d'ail hachée; 1/2 c. à thé de piment broyé; 1 c. à thé de basilic; 1 c. à thé d'origan

Préparation: 1h35

Cuisson: 20 min

Portions: 4

Le foie au BBQ est un plat savoureux et audacieux, parfait pour les amateurs de viandes. Cette recette simple et rapide consiste à mariner le foie de veau dans une délicieuse préparation d’huile, d’ail, d’épices et d’herbes avant de le cuire sur le gril. Vous obtiendrez un résultat tendre à l’extérieur et juteux à l’intérieur, idéal pour un barbecue entre amis ou en famille.

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