Ingrédients

Préparation

Faire cuire les tranches de foie et retirer de la poêle.

Verser le mélange BBQ et marmelade sur les sucs de viandes et amener à ébullition.

Napper les tranches de foie du mélange de sauce et servir avec un légume de votre choix et un riz.

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Plat principal

Foie de veau aigre-doux

Name: Foie de veau aigre-doux
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tranches de foie au goût (ou poulet); 75 ml de sauce BBQ; 50 ml de marmelade

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

Le foie de veau aigre-doux est une belle association sucrée-salée. Ce plat savoureux combine le goût riche du foie avec la douceur de la marmelade et les notes épicées de la sauce BBQ. Cuisiné avec soin, il offre un style de présentation moderne. Vous pouvez aisément adapter ce plat en fonction des saisons, le rendant parfait pour vos repas en toute occasion.

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