Ingrédients

Préparation

1. Laver les fraises sous l'eau courante et égouttez-les. Equeuter les fruits.

2. Transférer les fraises dans une grande casserole et ajouter le sucre. Mélanger.

3. Fendre la gousse de vanille en deux et plongez-la dans les fraises.

4. Porter à ébullition et poursuivre la cuisson à feu doux 20 minutes en remuant régulièrement.

5. Laisser refroidir et déguster.

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Divers

Fraises du Québec en confiture, parfum de vanille

Name: Fraises du Québec en confiture, parfum de vanille
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 750g de sucre; 1kg de fraise; 1 gousse de vanille

Préparation: 30 min

Cuisson: 30 min

Portions: 3

La confiture de Fraises du Québec parfumée à la vanille est un délice sucré à tartiner sur des toasts ou à utiliser dans des desserts. Préparée avec des fraises juteuses et une gousse de vanille, elle offre une explosion de saveurs authentiques et réconfortantes. Idéale pour conserver le goût de l’été, cette confiture fait ressortir le meilleur des fruits en toute simplicité.

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