Les 20 parfums de glace Ben And Jerry’s les plus fous

Tout droit sorties d’un sketch de vacances du Saturday Night Live, les boules Schweddy ont transformé la comédie en réalité crémeuse. La crème glacée à la vanille emballée avec des boules de rhum et des boules de malt recouvertes de caramel a été inventée. Alors que certains magasins refusaient de la stocker, elle s’est rapidement vendue, en partie à cause de la curiosité.

Jimmy Fallon a inspiré cette pinte de glace à la vanille avec des chips recouvertes de fudge et un tourbillon de caramel salé. L’une des premières créations sucrées-salées de Ben & Jerry’s à l’échelle nationale, qui a permis de garder les chips croustillantes même dans la crème glacée.

Imaginez que vous creusiez dans une pinte et que vous découvriez des « dinosaures » comestibles. Fossil Fuel associe une crème glacée sucrée à des dinosaures au caramel et à un tourbillon de biscuits au chocolat. Le nom évoque de manière ludique la recherche de « fossiles » dans la pinte, et il a séduit les enfants comme les adultes.

Ben & Jerry’s n’a pas lésiné sur les moyens. Les bases au chocolat et à la vanille se mêlent à des tasses de beurre de cacahuètes, à du caramel recouvert de fudge, à des morceaux de chocolat blanc et à des amandes recouvertes de fudge. Chaque boule offre une aventure texturale différente, ce qui a valu à ce produit d’être adopté par tous ceux qui pensent que plus il y a de mélanges, plus il y a de joie.

Il s’agit d’un hommage au festival de musique et d’art Bonnaroo. Les glaces au café et au malt étaient agrémentées de caramel au whisky et de morceaux de caramel anglais, avec une note alcoolisée. Une partie des ventes a été affectée au soutien de programmes d’éducation musicale.

Née d’une farce, la glace au malt et à la vanille rencontre ici des bretzels recouverts de caramel aux cacahuètes et des tourbillons de caramel et de beurre de cacahuètes. Les fans l’ont tellement adoré qu’ils ont protesté lorsqu’il a disparu brièvement, et les bretzels spécialement fabriqués ont gardé leur croquant même à des températures glaciales.

Ce parfum utilise la crème glacée à la cannelle comme base. Il était agrémenté de biscuits à l’avoine et de morceaux de caramel pour un goût chaud, semblable à celui d’un dessert. L’arôme de cannelle lui conférait un parfum douillet, proche des fêtes de fin d’année, et les fans ont eu le cœur brisé lorsqu’il a été abandonné.

Holy Cannoli a apporté une crème glacée au mascarpone composée de morceaux de pâte recouverts de fudge et de riches tourbillons de mascarpone. L’enrobage de chocolat gardait ces coquilles croustillantes, offrant un véritable croquant de cannoli. Pour les amateurs de pâtisseries italiennes, c’est un rêve servi à la pinte.

Proposée à l’origine par un fan en 2007, la crème glacée à la vanille est composée de brownies au fudge et d’un tourbillon de framboises. Elle rendait hommage à la chanson « Bohemian Rhapsody » de Queen, et la combinaison de la framboise acidulée et des brownies riches était rare dans une crème glacée.

Pour celle-ci, la crème glacée au beurre de cacahuète a été tourbillonnée avec des rubans de guimauve et de beurre de cacahuète, et des morceaux de caramel ont été ajoutés pour plus de croquant. Le tourbillon de guimauve lui confère une texture gluante que l’on trouve rarement dans les friandises glacées.

Reprenant la saveur d’un célèbre cocktail, cette crème glacée au café contient de riches notes de Kahlúa, sans l’alcool. Sa popularité s’est accrue après que le film The Big Lebowski a ravivé l’amour des White Russians. Onctueuse, raffinée et adaptée aux adultes, elle a été abandonnée en raison de problèmes de licence avec Kahlúa.

Ce parfum mélangeait de la crème glacée au beurre de cacahuète, des morceaux de beurre de cacahuète croquants et un tourbillon de gelée de framboise. Il tentait de transformer un sandwich bien-aimé en glace, mais le mélange n’a pas eu d’écho et, en raison de sa faible popularité, il a été retiré des rayons au bout d’un an seulement.

Ici, la crème glacée au chocolat rencontre les tourbillons de caramel à la noix de coco et les morceaux de caramel à la noix de coco enrobés de chocolat. Lancée en 2011, elle a disparu en 2012. Malgré les valeurs éthiques, le goût tropical n’a pas conquis beaucoup de congélateurs, et aujourd’hui, les glaces à la noix de coco restent rares dans la gamme de Ben & Jerry’s.

En apportant l’élégance au rayon des surgelés, Crème Brûlée présentait une crème glacée de type crème pâtissière avec des tourbillons de sucre caramélisé. Lancée en 2007 et retirée du marché en 2012, elle est considérée comme l’une des offres les plus sophistiquées de la marque. Elle figure souvent dans les listes des « saveurs dont nous souhaitons le retour ».

La pâte Tonight associe des glaces au caramel et au chocolat à des tourbillons de biscuits au chocolat, à de la pâte à biscuits au beurre de cacahuètes et à de la pâte à biscuits aux pépites de chocolat. Créée en collaboration avec Jimmy Fallon pour célébrer le Tonight Show, elle soutient le réseau SeriousFun pour l’enfance.

Des morceaux de pâte à cookies aux pépites de chocolat et de brownies au fudge partagent ici une pinte avec des glaces au chocolat et à la vanille. Son nom vient du fait qu’il contient à la fois des ingrédients cuits et non cuits. C’est l’un des parfums les plus vendus de Ben & Jerry’s depuis des années.

Créée pour porter l’esprit indulgent de New York, cette glace est si riche en ingrédients qu’elle en devient presque moelleuse. Cette crème glacée au chocolat est surchargée de morceaux de caramel blanc et noir, de noix de pécan, de noix et d’amandes recouvertes de caramel.

Ce parfum transforme le dessert classique du feu de camp en glace. La crème glacée aux biscuits Graham est remplie de morceaux de fudge et d’un tourbillon de guimauve qui reste gluant même lorsqu’il est congelé. Il est également apparu en édition limitée avec de la crème glacée au chocolat.

Destiné à servir de grands groupes comme dessert de fête, ce pot surdimensionné de plusieurs pintes est rempli d’un mélange de plusieurs saveurs Ben & Jerry’s et de tonnes de garnitures. Il est si grand qu’il est servi dans un gigantesque bac en plastique, et non dans une pinte en papier.

Née d’une collaboration avec le groupe Phish, la crème glacée au chocolat est tourbillonnée de guimauve gluante et de caramel, et parsemée de poissons en forme de caramel. C’est l’un des parfums sur le thème de la musique les plus anciens jamais produits par Ben & Jerry’s, et les bénéfices servent à soutenir des causes environnementales.