Pas de four, pas de problème: 20 desserts délicieux sans cuisson
Emilie Richardson-DupuisVous voulez préparer un dessert mais vous n’avez pas de four? La plupart des gens associent les pâtisseries à la cuisson, mais il est possible de préparer de nombreuses friandises irrésistibles sans avoir besoin d’un four. De la mousse au chocolat au gâteau au fromage, voici 20 de nos options préférées pour vous aider à trouver l’inspiration.
Tiramisu
Il n’y a pas de meilleure façon de terminer un repas italien qu’avec un tiramisu. Si les biscuits à la cuillère sont déjà préparés, il n’est pas nécessaire de faire cuire ce délicieux dessert.
Bagatelle
Utilisez du gâteau quatre-quarts du commerce ou, mieux encore, faites preuve de créativité avec les couches. Personne n’a dit qu’il devait s’agir d’un quatre-quarts et de crème: il peut s’agir de bouchées de brownie et de sauce au chocolat ou de biscuits et de pouding.
Fraises enrobées de chocolat
Ce dessert est très simple et très bon. Il suffit de faire fondre du chocolat, d’y tremper des fraises et d’attendre qu’il prenne. Vous pouvez également ajouter des noix hachées ou d’autres garnitures pour les rendre encore plus gourmandes.
Pouding au caramel
Pour ce délicieux dessert classique, tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une cuisinière et d’ingrédients simples que vous avez probablement déjà comme le sucre, le beurre, le lait et les œufs. Il suffit de faire bouillir le lait et de le combiner avec la cassonade caramélisée pour obtenir une dernière bouchée mémorable et extrêmement simple.
Mousse au chocolat
Ce dessert français de grande classe est étonnamment facile à préparer et ne nécessite rien de plus qu’un batteur. Il s’agit de battre les blancs d’œufs en neige et d’ajouter les autres ingrédients avec soin.
Macarons au caramel et à la noix de coco
Ce dessert exceptionnel se compose de caramels fondus mélangés à de la noix de coco râpée et à du lait. Déposez-les sur une plaque et laissez-les prendre avant de les tremper dans le chocolat.
Gâteau au fromage
Il existe une multitude de saveurs différentes de gâteau au fromage que vous pouvez préparer sans avoir besoin d’un four. Il suffit de presser la pâte à biscuits dans le moule et de la laisser durcir au réfrigérateur. Ensuite, préparez votre garniture à base de fromage frais dans un saladier et combinez les deux éléments.
Fudge au beurre de cacahuètes
Le beurre d’arachide crémeux, le chocolat blanc et le lait condensé sucré s’unissent pour créer ces délicieux carrés de fudge. Il suffit de mélanger le tout dans un bol au micro-ondes et de le presser dans un moule avant de le mettre au réfrigérateur.
Salade d'ambroisie
Une salade en guise de dessert? Oui, vous avez bien lu. La salade d’ambroisie est un délicieux mélange de crème fouettée, de crème aigre, de fruits et de guimauves: un régal estival que vos invités vont adorer.
Riz au lait
Le riz au lait est une option de dessert en une seule casserole qui est parfaite pour les jours froids. Il suffit de faire cuire du riz dans du lait et d’y ajouter un mélange d’œufs, de sucre et d’épices. C’est un classique qui ne se démode jamais.
Fondue au chocolat
Un dessert très simple et amusant à partager est une fondue au chocolat. Faites fondre du chocolat avec un peu de crème et découpez des fruits pour les tremper dans la préparation.
Gâteau à la crème
Ce gâteau crémeux ne nécessite rien d’autre qu’un réfrigérateur. Il suffit de fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes et de la recouvrir de fruits, de génoise et d’autres ingrédients avant de la laisser prendre au réfrigérateur ou au congélateur.
Panna cotta
Ce classique italien est essentiellement une crème sucrée avec de la gélatine versée dans des moules pour durcir. Vous pouvez y ajouter toutes sortes de saveurs comme le citron, la vanille ou le chocolat.
Écorce de chocolat
Peut-être le dessert le plus simple de cette liste, l’écorce de chocolat est une merveilleuse option de dessert qui laisse libre cours à la créativité. Il suffit de faire fondre et de verser votre chocolat préféré dans un moule et d’y ajouter les ingrédients de votre choix. Il peut s’agir de noix, de bretzels ou de bonbons.
Sucettes glacées à la fraise
Les meilleures sucettes glacées sont faites maison, surtout lorsqu’elles contiennent de la purée de fruits frais. Pour préparer ce dessert glacé, il suffit de dissoudre le sucre dans le lait, de passer les fraises au robot culinaire, de les faire cuire pendant quelques minutes, d’ajouter des biscuits sablés écrasés au mélange de lait et, enfin, de disposer le tout dans un moule à sucettes glacées.
Crème pâtissière à la vanille
Ce délicieux dessert est une version simplifiée de la crème brûlée qui ne nécessite pas de four. Il suffit de faire cuire le lait dans une casserole, de mélanger les jaunes d’œufs avec la fécule de maïs, le sucre et la vanille, et de faire cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe, en mélangeant lentement. Servir avec des fruits.
Tarte au Nutella
Amateurs de Nutella, ce dessert est fait pour vous. Une croûte de biscuits est garnie d’un mélange de Nutella, de fromage frais et de crème fouettée pour un dessert au chocolat riche et plein de punch.
Tarte au citron vert
Ce dessert est aussi facile à préparer qu’une tarte traditionnelle, et son goût est tout aussi délicieux. Cette version sans cuisson d’un classique nécessite une croûte de biscuits du commerce que l’on remplit d’une garniture rafraîchissante et piquante à base de citron vert et de fromage à la crème.
Carrés de céréales de riz à la guimauve
Vous vous souvenez probablement des célèbres céréales de votre enfance. Pourquoi ne pas les déguster à l’âge adulte? Trempez-les dans du chocolat noir et garnissez-les de fleur de sel pour une version plus gourmande.
Tarte à la margarita
Ce délicieux dessert est essentiellement un cocktail margarita en format comestible. Déposez un mélange de fromage à la crème sucré, de jus de citron vert, de triple sec, de tequila et de crème fouettée sur une croûte de biscuits. L’alcool n’est pas cuit, alors attention: cette tarte pourrait vous rendre pompette.