Ingrédients

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet dans un bol puis ajouter ensuite le poulet.

2. Couvrir d'une pellicule de plastique et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffer le barbecue ou le four à 350°F/180°C.

3. Sortir les ailes de la marinade et les égoutter.

4. Faire cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles aient commencé à caraméliser.

5. Baisser le feu à moyen et poursuivre la cuisson pour environ 30 minutes jusqu'à ce que la peau soit bien croustillante.

Tout au long de la cuisson, à l'aide d'un pinceau, badigeonner les morceaux de viande.

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Plat principal

Ailes de poulet moutarde de Meaux

Name: Ailes de poulet moutarde de Meaux
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg d'ailes de poulet; 125 ml de miel; 125 ml de moutarde de Meaux; 30 ml de jus de citron fraîchement pressé; 30 ml d'huile végétale; 2 gousses d'ail hachées; Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Portions: 4

Découvrez notre délicieuse recette d’ailes de poulet moutarde de Meaux, marinées dans un mélange sucré et savoureux. Avec du miel, de la moutarde de Meaux et une touche d’ail, ces ailes sont parfaites pour un barbecue ou une soirée entre amis. La marinade donne une saveur irrésistible, tandis que la cuisson rend la peau croustillante et dorée. Simple à réaliser, cette recette ravira tous les amateurs de poulet et de bonnes grillades.

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