Ingrédients

Préparation

Blanchissez les artichauts pendant 5 minutes dans l’eau bouillante et enfilez-les sur une broche. Mélangez tous les autres ingrédients pour préparer la sauce. Grillez les artichauts et servez-les avec la sauce.

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Accompagnement

Artichauts grillés BBQ sauce aux noix

Name: Artichauts grillés BBQ sauce aux noix
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: - 4 mini artichauts; - 3 c. à soupe d'huile de noix; - 1 c. à soupe de vinaigre de vin; - 1 c. à soupe de miel; - 1 c. à soupe de noix hachées; - 1 c. à thé d'huile de truffe; - 1 c. à thé de moutarde; - poivre et sel

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Découvrez une recette délicieuse d’artichauts grillés au barbecue, accompagnés d’une savoureuse sauce aux noix. Facile à préparer, cette entrée met en valeur la tendreté des mini artichauts sublimés par une sauce à base d’huile de noix, de miel et de moutarde. Idéals pour un repas estival en plein air, ces artichauts rôtis apporteront une touche gourmande et originale à vos barbecues.

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