Ingrédients
Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients dans le mixeur. La pâte doit être ni trop liquide ni trop épaisse. Laisser reposer et lever pendant 30 minutes.
2. Faire chauffer une poêle antiadhésive. Mélanger la pâte et verser une louche dans la poêle, les petits trous commencent à se former aussitôt.
3. Laisser cuire sur feu doux. La crêpe est cuite dès qu'il n'y a plus de liquide.
La cuisson des beghirs se fait sur un seul côté, il ne faut pas la retourner.
Beghir
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Découvrez la recette des beghirs, de délicieuses crêpes marocaines légères et moelleuses, parfaites pour accompagner vos plats ou à déguster avec du miel. Faciles à réaliser, ces crêpes ne nécessitent qu’un mélange simple d’ingrédients et sont cuites dans une poêle antiadhésive. Laissez-les reposer pour une meilleure texture avant de les cuire.
