Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 375°F.
2. Dans un grand bol, mélangez les œufs, la crème et l’ail. Ajoutez la farine, les courgettes râpées et les herbes hachées; mélangez bien.
3. Dans un poêlon, faites chauffer l’huile. Ajoutez des cuillères de préparation aux courgettes. Faites dorer 1 minute de chaque côté, pour faire dorer.
4. Transférez les beignets de courgettes sur une plaque a pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez 10 minutes.
6. Retirez du four et servez immédiatement.

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Dessert

beignets de courgette à la farine de kamut

Name: beignets de courgette à la farine de kamut
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 courgettes râpées; 2 gousses d’ail écrasées; 200g farine de kamut; 3 œufs; 200 ml crème 35%; 2 c. à s. persil haché; 2 c. à s. ciboulette hachée; 100ml huile de pépins de raisins

Préparation: 12 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Découvrez notre délicieuse recette de beignets de courgette à la farine de kamut, une alternative saine et savoureuse qui ravira vos papilles. Préparés avec des courgettes fraîches, de l’ail, des herbes aromatiques et de la crème, ces beignets croustillants sont parfaits en entrée ou en accompagnement. Faciles à réaliser, ils sont cuits au four pour une option plus légère. Servez-les chauds pour un maximum de saveurs !

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