Ingrédients

Préparation

Couper les pommes en tranches moyennes et les déposer dans une casserole à fond épais. Incorporer le reste des ingrédients. Laisser cuire pendant trois heures (ou jusqu’à consistance épaisse et foncée) sur feu très doux, en remuant fréquemment. Réfrigérer. Servir sur des biscuits chauds.

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Dessert

Beurre de pomme maison

Name: Beurre de pomme maison
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 10 grosses pommes, pelées et épépinées; 1 1/2 T. de sucre; 1 1/2 c. à thé de cannelle; 1/8 c. à thé de clou de girofle, moulu; 1/2 c. à thé de sel