Ingrédients

Préparation

1. Au robot, battre le beurre ramolli pour qu'il devienne crémeux.

2. Incorporer le reste des ingrédients, saler.

3. Transférer dans les bacs à glaçons et congeler pour un usage ultérieur.

Accompagnement idéal de viandes blanches.

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Accompagnement

Beurre persil

Name: Beurre persil
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 150g de beurre salé; 2 échalotes hachées; 2 gousses d'ail hachées; 1 bouquet de persil plat effeuillé; 1 jus de lime; Sel de céleri

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 8

Découvrez notre délicieuse recette de beurre persil, un mélange savoureux de beurre salé, d’échalotes, d’ail et de persil plat. Facile à préparer, ce beurre aromatisé est parfait pour accompagner les viandes blanches. Il suffit de battre le beurre ramolli, d’incorporer les ingrédients frais, puis de congeler le tout pour en profiter à tout moment.

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