Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez le four à 350°F.
2. Dans le bol d’un mixer (ou avec un batteur électrique), battez le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
3. Ajoutez l’œuf et la vanille et mélangez.
4. Ajoutez la farine, la cardamome et la poudre à pâte. Mélangez bien et rapidement.
5. À l’aide d’un boulier à crème glacée, placez des petits tas de pâte à biscuit bien espacés sur une plaque à pâtisserie. Ajoutez les dés d’ananas confit en les piquant sur chaque tas de pâte.
6. Enfournez environ 8 minutes. Retirez du four et transférez sur une grille.
7. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Biscuits choco-ananas

Découvrez la recette gourmande des biscuits choco-ananas, un mélange parfait de douceur et d’exotisme. Ces biscuits moelleux, à base de chocolat et d’ananas confits, apportent une touche originale à vos pauses sucrées. Faciles à préparer, ils sont prêts en un rien de temps pour régaler vos amis et votre famille.