Préchauffer le four à 350 F ( 180 C ).
Préparer deux plaques à biscuits avec des tapis de silicone ou du papier parchemin.

Dans un saladier, mélanger la farine, l’Ovaltine, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Réserver.

Dans le bol du mélangeur, crémer le beurre avec le sucre, pendant 3 minutes.
Ajouter les oeufs un à et un, et bien mélanger. Ajouter l’extrait de vanille.

Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait et bien battre.

Ajouter le chocolat et les boules de lait maltées à la spatule. (La pâte est assez épaisse et collante )

Déposer des cuillerées de pâte sur les plaques à biscuits en les espaçant de 2″ ( 5 cm ) et cuire de 11 à 13 minutes.
Laisser reposer les biscuits 2 minutes sur les plaques avant de les transférer à l’aide d’une spatule, sur des grilles de refroidissement.