Ingrédients

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble pour faire la marinade.

2. Y ajouter le boeuf et faire mariner 15 minutes au réfrigérateur.

3. Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle et faire sauter le tout 2 minutes.

Servir sur un riz.

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Plat principal

Boeuf sauté aux oignons – Bulgogi

Name: Boeuf sauté aux oignons – Bulgogi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g de boeuf en lanières; 1 gros oignon émincé; 8 c. à soupe de sauce de soya; 5 c. à soupe de jus de poire; 5 c. à soupe de sucre; 2 gousses d'ail écrasées; 1 c. à soupe de gingembre frais râpé; 1 échalote; 1 c. à soupe de graines de sésame; 1 c. à soupe d'huile de sésame; 1/4 de c. à thé de poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Découvrez notre recette de Boeuf sauté aux oignons, également connu sous le nom de Bulgogi. Ce plat coréen savoureux se compose de lanières de boeuf marinées dans une délicieuse sauce à base de soja, de jus de poire, d’ail, et de gingembre, apportant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Facile à préparer, il se sert idéalement sur un lit de riz pour un repas gourmand qui ravira vos convives.

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