Ingrédients
Préparation
Faire chauffer l’huile de maïs dans une grande poêle à feu vif.
Ajouter le boeuf et saisir de chaque côté.
Disposer le boeuf dans un plat chaud. Ajouter l’oignon à la poêle et parsemer de paprika.
Mélanger le beurre et l’oignon et faire cuire 2 minutes. Ajouter les champignons et réduire le feu à moyen et cuire 2 minutes. Assaisonner au goût.
Verser la sauce sur les ingrédients, incorporer la sauce tomate et le boeuf et cuire environ 10 minutes à feu doux.
Ajouter la crème sure avant de servir.
Servir avec des pâtes aux oeufs et des épinards.
Boeuf strogonoff
Découvrez notre délicieuse recette de Boeuf Strogonoff, un plat réconfortant et savoureux qui allie tendres lanières de steak, champignons juteux et une sauce crémeuse. Facile à préparer, ce plat se marie parfaitement avec des pâtes aux œufs et des épinards, pour un repas complet et gourmand. Parfait pour impressionner vos invités ou pour un dîner en famille.
