Ingrédients

Préparation

1. Effilocher la chair du poulet avec les doigts.

2. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec la harissa et le cumin. Ajouter la moitié à la chair de poulet et mélanger.

3. Tartiner le pain avec le reste de sauce des 2 côtés. Placer les feuilles de laitue. Déposer le poulet effiloché et ensuite les poivrons doux. Refermer le sandwich.

4. Découper la banane en tranche et prélever les suprêmes du pamplemousse. Mélanger les fruits avec le miel.

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Plat principal

Boîte à lunch d’Afrique du nord

Name: Boîte à lunch d’Afrique du nord
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150g de poulet cuit; 3 petits poivrons rôtis; 1 pain fesse individuel; 1 c. à soupe de mayonnaise; 1 pincée de cumin en poudre; 1 pointe d'harissa; 2 feuilles de laitue; 1 banane; 1 pamplemousse; ½ c.à thé de miel; Biscuits au choix; gelée de bleuet

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 1

Découvrez notre délicieuse boîte à lunch d’Afrique du Nord, un mélange savoureux de poulet cuit effiloché, de poivrons rôtis et de laitue, le tout délicatement assaisonné avec une mayonnaise épicée à l’harissa et au cumin. Accompagné de fruits frais tels que la banane et le pamplemousse, ce repas est parfait pour un déjeuner nutritif et plein de saveurs.

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