Ingrédients

Préparation

1. Coupez en dés les pommes de terre, les betteraves.

2. Dans un poêlon, faites chauffer le beurre et l?huile. Faites revenir les oignons 2 minutes. Ajoutez les betteraves.

3. Ajoutez les pommes de terre, le bouillon. Salez et poivrez. Couvrez 30 minutes.
4. Ajoutez le kamut cuit et le yogourt avant de servir.

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Soupes, potages

Bortsch yogourt et kamut

Name: Bortsch yogourt et kamut
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pommes de terre; 4 betteraves; 1 oignon émincé; 1 litre de bouillon de légumes; 200g kamut cuit; 150ml yogourt; 1 c. à s. beurre; 1 c. à s. huile végétale; sel, poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Portions: 4

Découvrez notre savoureux Bortsch au yogourt et au kamut, une soupe réconfortante et nutritive à base de betteraves, de pommes de terre et d’oignons. Ce plat traditionnel est parfait pour une soupe réconfortante en hiver et se prépare facilement avec des ingrédients simples comme du bouillon de légumes et du yogourt. Agrémenté de kamut cuit, ce Bortsch fera le plaisir de vos invités à chaque occasion.

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