Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F.

2. Au bain-marie, faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre et le poivre, puis hors du feu, mélanger pour l'incorporer.

3. Dans un bol, fouetter les oeufs et ajouter le sucre puis saupoudrer de farine et mélanger.

4. Verser le mélange de chocolat-beurre et mélanger à nouveau.

5. Transférer le tout dans un moule carré beurré et fariné et enfourner 15 à 18 minutes. Le centre doit rester tendre.

6. Laisser refroidir avant de découper.

7. Prélever les suprêmes d'orange sanguine et découper en morceaux de la taille des bouchées.

8. Piquer un morceau de pulpe d'orange rouge et un carré de moelleux fondant.

9. Servir avec le café ou le thé !

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Dessert Petit-déjeuner et brunch

Bouchées fondantes au chocolat et à l’orange sanguine

Name: Bouchées fondantes au chocolat et à l’orange sanguine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 25 servings
Ingredients: 150 g de chocolat noir (60% à 70%); 80 g de beurre salé; 4 oeufs; 90 g de sucre; 1 c. à soupe de farine; 250 ml de lait; 1 pincée de poivre long en poudre

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Portions: 25

Découvrez ces bouchées fondantes au chocolat et à l’orange sanguine, un délice riche et élégant. Préparées avec du chocolat noir et rehaussées par la fraîcheur de l’orange sanguine, ces bouchées sont parfaites pour accompagner un café ou un thé. Faciles à réaliser, elles raviront vos invités à coup sûr!

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