Ingrédients

Préparation

1- Faire fondre le beurre et beurrer à l’aide d’un pinceau chaque feuille de brick.
2- Découper en lanières les tranches de jambon blanc et les rajouter sur le quart de la feuille de brick.
3- Rajouter ensuite une rondelle de chèvre, 2 tranches de mozzarella, 20 g de bleu d’Auvergne et l’emmental râpé.
4- Plier ensuite la feuille de brick en triangle comme sur la photo. Les faire cuire au four sur du papier sulfurisé environ 5 minutes à 200°C.
5- Vous pourrez la servir accompagné de salade verte avec un petit assaisonnement au vinaigre balsamique.

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Brick aux 4 fromages et jambon blanc

Name: Brick aux 4 fromages et jambon blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 feuilles de brick; 4 tranches de jambon blanc; 4 rondelles de bûche de chèvre; 1 boule de mozzarella; 80 g de bleu d'Auvergne; Emmental râpé; 30 g de beurre

Préparation: 10 min

Cuisson: 6 min

Portions: 4

Découvrez notre savoureuse recette de brick aux 4 fromages et jambon blanc. Enveloppé dans des feuilles de brick croustillantes, ce plat réunit la douceur du chèvre, la fondant de la mozzarella, la richesse du bleu d’Auvergne et le goût prononcé de l’Emmental. Idéal en entrée ou en plat léger, accompagnez-le d’une simple salade verte pour un repas équilibré et délicieux.

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