Ingrédients

Préparation

1. Au robot-coupe, réduisez les biscuits en poudre fine et réservez.

2. Dans une poêle, faites fondre le beurre et l?huile. Ajoutez le clou de girofle, le piment et la cannelle. Ajoutez les pommes et le porc.

3. Montez sur des pics à brochette en alternant les pommes et le porc.

4. Saupoudrez les brochettes de la poudre à biscuit et servez.

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Plat principal

Brochette de porc aux pommes épices

Name: Brochette de porc aux pommes épices
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pommes en cube; 600g porc en cube; 2 c.à s. beurre; 1 c.à s. huile; 1 clou de girofle; 1 c. à thé de cannelle; 1 pincée de piment de la Jamaïque; 5 biscuits spéculoos); sel de mer

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Portions: 4

Découvrez notre délicieuse recette de brochette de porc aux pommes épicées, une combinaison savoureuse de morceaux de porc marinés dans des épices aromatiques et de pommes juteuses. Idéal pour un barbecue ou un repas convivial, ce plat allie tendreté et richesse de saveurs grâce aux biscuits spéculoos et aux épices.

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