Ingrédients

Préparation

1. Découper les fruits en quartiers et éplucher les kiwis et les clémentines.

2. Au bain-marie, faire fondre le chocolat et ajouter la cardamome en poudre, mélanger et réserver.

3. Piquer les morceaux de fruits sur des pics à brochettes en alternant les fruits et les couleurs.

4. À l'aide d'une poche à pâtisserie ou d'une grande fourchette, déposer le chocolat en lignant.

5. Réfrigérer 10 minutes pour durcir le chocolat.

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Dessert Petit-déjeuner et brunch

Brochettes de fruits frais au chocolat amer

Name: Brochettes de fruits frais au chocolat amer
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g de chocolat noir amer; 2 kiwis; 2 petites poires; 2 clémentines; 1 pincée de cardamome; Quelques bleuets

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 2

Découvrez cette délicieuse recette de brochettes de fruits frais au chocolat amer, parfaite pour un dessert léger et gourmand. Faciles à réaliser, ces brochettes allient la douceur des fruits comme les kiwis, poires et clémentines à l’intensité du chocolat noir agrémenté d’une touche de cardamome. Idéales pour impressionner lors d’un repas ou simplement pour se faire plaisir.

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