Ingrédients
Préparation
Au malaxeur, mélangez la crème glacée, les canneberges, les amandes effilées et les pacanes.
Couvrez le fond et les bords d’un moule à gâteau de film alimentaire.
Placez les biscuits secs au chocolat dans le fond du moule. Versez la moitié de la crème glacée sur les biscuits. Etalez les biscuits émiettés. Versez le reste de la crème glacée.
Fermez le papier film sur la préparation et placez au congélateur toute la nuit.
Le lendemain, retirez le moule du congélateur. Retirez le papier du dessus de la buche glacée. Retournez la buche sur un plateau de service.
Saupoudrez le dessus de la buche et le plat de service de sucre a glacer. Installez les demi-macarons de couleur autour de la buche.
Servez immédiatement ou remettez au congélateur jusqu’au moment de servir.
Buche glacée aux canneberges
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Régalez vos invités avec cette délicieuse bûche glacée aux canneberges, un dessert rafraîchissant et élégant. Cette recette simple combine de la crème glacée à la vanille, des biscuits au chocolat, des amandes, des pacanes et des canneberges séchées pour un équilibre parfait entre douceur et croquant. Parfaite pour les fêtes ou toute occasion spéciale, cette bûche se prépare à l’avance et est magnifique garnie de macarons colorés et de sucre à glacer.
