Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélanger à la main, les viandes, l'avoine, les oeufs, sel et poivre. Former 6 burgers épais.

2. Dans une poêle avec de la matière grasse, faire dorer de chaque côté les burgers 1 minutes. Baisser le feu à moyen et poursuivre la cuisson.

3. Au robot coupe, hacher les herbes fraîches et l'ail, puis ajouter le fromage frais.

4. Chauffer vos pains à burger au four et dresser les burgers ainsi : étager la laitue, la viande, le fromage en tranche et terminer par le fromage frais aux herbes. Décorer de pousses et servir.

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Plat principal

Burger de bison, fromage frais aux herbes et ail

Name: Burger de bison, fromage frais aux herbes et ail
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Amérique du nord
Ingredients: 800g bison haché; 200g boeuf haché; 50g de flocons d'avoine; 2 oeufs; 6 pain a burger; 12 tranches de votre fromage préféré; 6 feuilles de laitue; Quelques pousses pour décorer; 350g fromage frais; 1 bouquet de persil; 1 bouquet de sarriette; 2 gousses d'ail; Sel et poivre du moulin

Préparation: 15 min

Cuisson: 9 min

Portions: 6

Découvrez notre recette de burger de bison savoureux, agrémenté de fromage frais aux herbes et d’ail. Un mélange parfait entre la viande de bison et de boeuf haché, allié à des flocons d’avoine pour une texture parfaite. Ce burger est servi avec de la laitue croquante et un onctueux fromage frais aux herbes, le tout chaleureusement enveloppé dans un pain à burger doré. Idéal pour un repas convivial, ce burger régalera à coup sûr vos invités !

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