Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 200C/400F.

2. Déposer le feuilletage sur votre plaque de cuisson munie d'un papier parchemin. Piquer le fond et étaler la confiture à l'aide d'une spatule, réserver au frais.

3. Mélanger ensemble à la fourchette dans un bol les amandes, le sucre, la levure et le sel. Mélanger maintenant les liquides ensemble et ajoutez-les au mélange précédent.

4. Verser le tout sur la pâte feuilletée, parsemer d'amandes effilées et enfourner pour 30 minutes.

5 .Laisser refroidir sur une grille.

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Dessert

Carré frangipane aux fraises

Name: Carré frangipane aux fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 pot de confiture de votre choix; 200g d'amande en poudre; 150g de sucre; 1c. à thé de levure chimique; 1 pincée de sel; 100ml de crème; 100ml de lait; 2 oeufs; 100g d'amandes effilées

Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Portions: 6

Le carré frangipane aux fraises combine la douceur des fraises à la richesse de la frangipane. Ce dessert délicieux est monté sur une pâte feuilletée croustillante, créant un équilibre parfait de textures. Avec sa belle présentation, il est idéal pour les brunchs ou comme finale d’un repas. Les fraises apportent une touche de fraîcheur qui équilibre ce dessert sucré, le rendant irrésistible.

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