Ingrédients

Préparation

1. Emincer l'oignon à la mandoline japonaise.

2. Dans une sauteuse, le faire dorer avec le beurre jusqu'à roussir sans le brûler.

3. Ajouter le boeuf 2 minutes. Verser la sauce soya et mélanger puis verser l'eau additionnée de fécule et laisser épaissir.

4. Ajouter les raviolis pour les réchauffer avec les feuilles d'épinards juste avant de servir.

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Plat principal

Casserole de raviolis, viande sautée et épinards

Name: Casserole de raviolis, viande sautée et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asie
Ingredients: 1 oignon; 1 noix de beurre; 300 g de boeuf en lanières; 40 ml de sauce soya; 60 ml d'eau; 8 g de fécule de maïs; 300 g de raviolis cuits; 300 g d'épinards en feuilles

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 2

Cette cassolette de veau aux épinards à la marocaine marie le goût délicat du veau et la douceur des épinards avec des épices réconfortantes. Facile et rapide à préparer, elle se compose de morceaux de veau assaisonnés et de feuilles d’épinards, le tout mijoté pour une explosion de saveurs. Parfait pour un repas en semaine, ce plat ravira tous les amateurs de cuisine épicée.

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