Ingrédients

Préparation

1. Dans un poêlon, faire chauffer l'huile. Ajouter les oignons et faire revenir 4 minutes. Ajouter les champignons tranchés et le thym. Mélanger et laisser cuire 4 minutes.

2. Ajouter les tomates en dés et le vinaigre. Saler et poivrer ; couvrir et laisser mijoter 10 minutes.

3. Servir sur des croûtons froid ou tiède.

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Accompagnement

Champignons à la grecque

Name: Champignons à la grecque
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Grèce
Ingredients: 450g champignons tranchés; 2 oignons tranchés; 4 tomates en dés; 2 branches de thym frais; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge; sel, poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 18 min

Portions: 4

Les champignons à la grecque sont un délice méditerranéen qui combine des champignons frais, des oignons et des tomates assaisonnés avec un soupçon de vinaigre. Cette préparation savoureuse peut être servie froide sur des croûtons ou même en garniture de plats. Simple à réaliser, cette recette apportera une touche d’été à votre table.

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