Coupez la pomme en tranches épaisses et colorez-les à la poêle dans une noix de beurre. Réservez.
Au robot battez ensemble le fromage  et le sucre.
Ajoutez les ?ufs un à un.
Versez le Malibu. 
Partagez le mélange dans vos verrines.
Dans un poêlon faites fondre le sucre pour obtenir un caramel doré.
Pendant ce temps cuisez le Cheesecake au micro-onde 10minutes vitesse moyenne ou jusqu?à ce que ce soit ferme sans être dur ! Si vous ne connaissez pas la force de votre machine, allez-y par 3 minutes à la fois.