Dans un bol, fouettez les œufs et les jaunes.  Ajoutez la vanille, le sucre et le lait, en fouettant.  Ajoutez la farine tamisée et mélangez.
Préchauffez le four à 350°F.
Beurrez un moule à tarte.  Etalez la pâte dans le moule.  Versez le mélange sur la pâte.  Ajoutez les fraises.
Enfournez et laissez cuire environ 40 minutes.  Le clafoutis est cuit lorsque la pointe d’un couteau piquée en son centre ressort nette de pâte.
Laissez refroidir sur une grille 10 minutes avant de servir.