Ingrédients

Préparation

1. Dans un robot-mixer (ou un blender), mélangez les échalotes, les piments et les brins de coriandre.

2. Ajoutez les jus de tomate, d’orange, de lime et le sel. Mélangez 1 minute.

3. Réfrigérez au moins 1 heure.

4. Servez dans des verres à martini. Ajoutez 50ml de vodka dans chaque verre.

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Boissons et Cocktails

Cocktail épicé

Name: Cocktail épicé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 échalotes finement hachées; 2 piments jalapeño; 12 brins de coriandre; 1L (4 1/4 tasses) jus de tomate; 250ml (1 tasse) jus d’orange; 100ml (1/2 tasse) jus de lime; 300ml (1 1/4 tasses) vodka; 2.5ml (½ c a t) de sel

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 6

Ce cocktail épicé saura séduire les amateurs de saveurs audacieuses. Avec une base de jus de tomate épicé agrémenté de jalapeño, d’échalotes et de vodka, il est parfait pour les soirées entre amis ou les brunchs. Chaque gorgée révèle une symphonie de chaleur et de fraîcheur, tout en apportant une belle couleur rouge. Servez-le dans des verres à martini pour un effet élégant et amusez-vous à personnaliser l’intensité des épices selon vos goûts.

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