Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole, faire cuire à feu doux les pommes en morceaux en gardant la peau. Ajouter le sucre. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

2. Passer le tout au chinois afin de ne récupérer que la compote. Laisser refroidir et mouler dans des pots.

3. Placer le bâton de bois au centre et congeler durant une nuit.

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Dessert

Compotée de fruits glacés

Name: Compotée de fruits glacés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mêt du monde
Ingredients: 8 pommes; 100g de sucre; 1 gouttes d'huile essentielle de romarin; Bâtons de bois

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Portions: 6

La compotée de fruits glacés est une douceur fruitée et rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées d’été. Ce dessert consiste à cuire doucement des pommes avec du sucre, puis à les passer au chinois pour obtenir une texture lisse. Après refroidissement, la compote est prête à être moulée et congelée, pour une touche finale inédite qui ravira vos invités lors de vos dîners estivaux.

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