Ingrédients
Préparation
1. Mélanger dans un bol le beurre d'arachide, le vinaigre, la sauce soya, la coriandre et le gingembre.
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle et cuire le porc 6 minutes.
3. Ajouter la première préparation, verser un peu d'eau pour délayer. Porter à ébullition en remuant.
4. Aditionner la crème, assaisonner, couvrir et baisser la température à minimum 5 minutes supplémentaire.
5. Rectifier l'assaisonnement.
6. Servir accompagné de riz.
Côte de porc, sauce arachides et coriandre fraîche

La Côte de Porc, Sauce Arachides et Coriandre Fraîche est un plat savoureux qui marie la viande tendre avec une sauce riche en saveurs. L’arachide et la coriandre apportent une touche d’exotisme à cette recette simple et rapide à préparer. Idéal pour un dîner convivial, ce plat s’accompagne parfaitement de riz, offrant un repas réconfortant et délicieux que vous pourrez déguster en famille ou entre amis.