Ingrédients

Préparation

1. Saler et poivrer généreusement les côtelettes de porc.

2. Badigeonnez-les d'huile d'olive et de pesto.

3. Cuisez-les sur le BBQ bien chaud.

4. Dans un bol, mélanger le reste de l'huile et les herbes hachées.

5. Assaisonner d'un trait de balsamique rouge et mélanger.

6. Disposer le tout sur la viande et laisser réchauffer au BBQ 5 minutes.

7. Déguster

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Plat principal

Côtelette de porc BBQ à l’italienne

Name: Côtelette de porc BBQ à l’italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 côtelettes de porc; 1 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge; 2 c. à soupe de pesto; 1 bouquet de ciboulette; 1 bouquet de basilic; 250g de tomates cerises diverses; Sel et poivre

Préparation: 20 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

La Côtelette de Porc BBQ à l’Italienne est un plat estival qui allie la grillade savoureuse des côtelettes de porc avec la fraîcheur du pesto et des tomates. Facile à préparer sur un barbecue, c’est un plat parfait pour un repas en plein air. Idéal pour les barbecues d’été, il impressionnera vos invités par ses saveurs italiennes authentiques.

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