Ingrédients

Préparation

1. Dans un poêlon, faire fondre le beurre. Faire dorer les côtes de porc 4 minutes de chaque côté. Saler et poivrer.
2. Pendant ce temps, dans une casserole, verser la crème et réduire d'un tiers à feu doux. Ajouter le pesto et mélanger. Ajouter les zestes de citron.
3. Servir les côtes de porc avec la sauce au pesto.

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Plat principal

Côtes de porc au pesto et citron

Name: Côtes de porc au pesto et citron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 côtes de porc; 250ml crème 35%; 4 c. à soupe pesto; 1 c. à soupe zeste de citron; 2 c. à soupe beurre; sel, poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

Les côtes de porc au pesto et citron sont un plat qui combine la richesse de la viande avec la fraîcheur du basilic. La sauce crémeuse à base de pesto et de citron apporte un goût unique aux côtes, parfait pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de créativité à leur table. Rapides à préparer, ces côtes sauront séduire vos convives lors d’un dîner. Servez avec des pâtes fraîches ou des légumes grillés.

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