Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C/350°F.

2. Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre. Ajouter les côtes de porc et faire dorer 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Retirer du feu.

3. Dans un robot, hacher finement les herbes. Transférer les herbes hachées dans une assiette.

4. Passer les deux cotés des côtes de porc dans les herbes et presser avec les doigts pour bien enrober.

5. Déposer sur une plaque à cuisson et enfourner 10 minutes.

6. Retirer du four et servir immédiatement.

Partagez

Copié!

Plat principal

Côtes de porc aux herbes

Name: Côtes de porc aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 côtes de porc; 1 botte de ciboulette; 8 brins de thym; 1 botte de basilic; 2 c. à soupe de beurre; sel, poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 14 min

Portions: 4

Ces côtes de porc aux herbes apporteront fraîcheur et saveur à votre assiette. Les côtelettes dorées sont enrobées d’un mélange d’herbes aromatiques qui en fait une véritable spécialité. Servies au four, ces côtes sont faciles à réaliser, et conviennent parfaitement pour un repas agréable en famille ou entre amis. Accompagnées de légumes rôtis, elles séduiront les palais les plus exigeants.

Partagez:

Copié!