Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.

1. Couper en deux la courge. L'évider de ses pépins en grattant avec l'arrondi d'une cuillère à soupe.

2. Retourner, chair vers le bas sur une plaque à pâtisserie munie d'un papier de cuisson et enfourner 30 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

3. Monter une meringue rapide style suisse et remplir le creux des demi-courges, enfourner à nouveau 5 minutes ou jusqu'à doré. Saupoudrer de cacao.

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Dessert

Courge musquée dessert gourmand !

Name: Courge musquée dessert gourmand !
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 courge poivrée; 100 g de meringue crue; 3 g de cacao en poudre; 30 g de cassonade

Préparation: 10 min

Cuisson: 35 min

Portions: 2

La courge musquée dessert gourmand réinvente le repas en offrant une touche sucrée et originale. Sa douce chair renferme une meringue légère, légèrement dorée au four pour un contraste de textures surprenant. Idéale pour un dessert peu sucré, elle se marie parfaitement avec le cacao. C’est une recette qui impressionnera vos convives et apportera une note sucrée à vos dîners.

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